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食品衛(wèi)生許可證的辦理條件 |
| 發(fā)布者： 發(fā)布時間：2014-01-16 閱讀：1535次 |
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1、選址：必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關要求。場所及周圍環(huán)境整潔、衛(wèi)生，無明顯污染源;
2、應建立健全各類生產(chǎn)車間的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員;
3、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證”上崗; 4、各類生產(chǎn)車間內(nèi)必須有排風系統(tǒng)，凡設空調(diào)裝置的車間必須有新風供給，且組織通風合理。新風入口應設在室外，遠離污染源。各衛(wèi)生間設獨立排風系統(tǒng); 5、設立衛(wèi)生檔案：監(jiān)督文書、檢驗報告書、從業(yè)人員體檢檔案、傳染病患者調(diào)離文書檔案、自查自檢記錄檔案、申報及審批材料; 6、設立與生產(chǎn)能力相適應的衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構，并配備經(jīng)專業(yè)培訓獲得檢驗資格的檢驗人員; 7、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所選址、設計、流程布局、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設備、衛(wèi)生設施和用水等符合國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生規(guī)范要求; 8、接觸食品的設備、管道、工用具、容器和運輸工具，產(chǎn)品包裝材料等必須符合衛(wèi)生要求;
9、產(chǎn)品原料、配方、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標簽和說明書符合衛(wèi)生要求;
10、產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生行政部門認定的檢驗機構檢驗合格。 食品衛(wèi)生許可證的辦事程序：審查、檢查、檢驗、發(fā)證
食品衛(wèi)生許可證的申報材料：
1.企業(yè)概況;
2.衛(wèi)生許可證申請書;
3.生產(chǎn)經(jīng)營場形布局平面圖;
4.衛(wèi)生管理組織;
5.衛(wèi)生管理制度;
6.從業(yè)人員體檢花名表及健康體檢、培訓合格證明;
7.法定代表人、業(yè)主、負責人資格證明、身份證復印件;
8.定型包裝食品的包裝標識說明書;
9.食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗的儀器設備及人員名單;
10.生產(chǎn)經(jīng)營場所周圍環(huán)境的資料;
11.使用原料、標準文件資料;
12.生產(chǎn)工藝流程圖。 |
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